Zen Chan 是 Gac Biotech Holdings Sdn Bhd 的富有远见的首席执行官，凭借在农业工程和生物技术领域超过八年的高管经验，带领公司走在战略前沿。Zen 以其创新思维和对可持续发展的承诺而闻名，他在将 Gac 果从一种鲜为人知的外来植物转变为一个充满活力的健康产业方面发挥了关键作用。

作为首席执行官，Zen 负责全球战略、企业发展和利益相关者关系。在他的领导下，公司建立了一个综合性的药用级木瓜生态系统，成为东南亚地区最大和最稳定的木瓜原料供应商。他的领导使得 Gac Biotech 坚定地确立了在优质木瓜原料供应市场中的领导地位。

Zen的方式融合了以数据驱动的决策、敏捷的执行力和强烈关注客户中心的创新。他在企业转型、初创公司扩展以及跨国团队管理方面拥有丰富经验，成功培养了一种以韧性、创新和诚信为特点的企业文化。

在创立Gac Biotech Holdings Sdn Bhd之前，Zen曾在Gac Fruit Asia Pte. Ltd.、Gac Fruit Malaysia Sdn Bhd和Gac Fruits Plantation Sdn Bhd担任关键领导职务，领导了一系列开创性的举措——如培育新的Gac果品种、提高公众对其营养价值的认识，并在亚洲各地建立战略合作伙伴关系。

Zen的旅程始于2018年，当时他在研究东南亚水果时，通过一本百科全书发现了Gac果。被其非凡的营养成分吸引后，他很快意识到这种水果的稀缺性，以及社会对其潜力的认识不足。Zen不气馁，开始采购种子并进行严格的研发，甚至将这种水果分享给老年人。根据一些经验性的结果，效果显著——在前列腺健康、湿疹、消化和视力方面都有改善，这激发了他更深入研究Gac果科学的决心。

Zen 自此每天投入超过 16 小时的时间，将 Gac 果实开发成多种用途的成分。如今，它被广泛应用于治疗药方、健康补充品、食品成分、个人护理、化妆品和护肤品中——通过日常生活的融入，为健康提供自然的途径。

在他的指导下，嘎啦果种植园采用有机做法，遵循无农药标准，并且拥有经过培训的劳动力，能够早期发现疾病。果实经过精心挑选，储存在卫生且凉爽的环境中，并在严格的标准操作程序（SOP）下进行加工。

自2019年以来，Zen公司积极与农业大学合作，深化研究与创新。公司最引以为豪的成就之一是开发了“诺亚”——一种马来西亚培育的Gac果品种，具有薄果皮、厚果肉和独特的甜美花蜜味，口感类似于芹菜、西红柿和樱桃，这种品种在世界上是首创。

Zen 继续以目标和热情为引领，打造健康创新、农业可持续性以及对社区、消费者和未来几代人具有深远影响的遗产。

在我们的加工厂，我们严格遵守HACCP、GMP和HALAL标准，以确保在生产的每个阶段都达到最高的食品安全和产品完整性。过程从对Gac水果的彻底清洁和消毒开始，然后小心地进行干燥和系统性地分离水果的各个部分——外果皮、果肉、果胶和种子。

每种原料都经过严格的质量检查，包括对污染物和水分含量的检查，以保持最佳的鲜度和安全性。在更高级的层面上，水果的特定部分经过精确的冷冻干燥、超临界流体萃取等专业技术，所有过程都在严格的温控下进行，以保持营养成分的效力。

在Zen的精心监督下，这一端到端的过程确保每一款Gac产品都符合最高的质量、纯净度和安全标准，从农场到最终消费。